Aperçu
Produits du terroir
Les Ardennes belges sont connues comme une région où les habitants apprécient la nature, les belles villes et surtout la vie. Ce sont de vrais Bourguignons. Ce n'est pas sans raison que les mets les plus délicieux proviennent de cette région. Les produits les plus importants sont le jambon d'Ardenne et, peut-être le plus célèbre, la bière !
Bières belges
Dans aucun autre pays, la bière n'est brassée avec des saveurs et des teneurs en alcool aussi variées qu'en Belgique. Ne manquez pas de visiter un certain nombre de brasseurs de la région, comme Achouffe, Rulles et Millevertus.
Jambon d'Ardenne
La chose la plus délicieuse que les Ardennes ont à offrir est le Jambon d'Ardenne. Surtout celui des maîtres bouchers de Marcassou. Vous avez dû y goûter pendant vos vacances.
Fromage de brebis
Hautement recommandé ! À la bergerie d'Acremont (Bertrix), vous pouvez encore goûter le goût authentique du fromage de brebis, fabriqué avec du lait de brebis. Vous pouvez également acheter divers produits ici.
Truite
La truite est un poisson d'eau douce bien connu et on peut encore la trouver sporadiquement à l'état sauvage dans les ruisseaux des Ardennes. Vous pouvez préparer la truite de différentes manières, par exemple en la faisant cuire ou griller au four ou au barbecue.
Gibier
Pendant la saison de la chasse (les mois d'octobre, novembre et décembre), les restaurants ardennais proposent du gibier en abondance. Goûtez-y vous-même !